Paano gumamit ng isang anggulo ng anggulo para sa patalas ng iyong mga kutsilyo sa kusina

Panimula:

Ang mga kutsilyo sa kusina ay kabilang sa mga mahahalagang tool sa anumang kusina. Ginagamit ang mga ito para sa iba't ibang mga layunin, kabilang ang pagpuputol ng mga gulay, paghiwa ng karne, at paghahanda ng mga prutas. Gayunpaman, pagkatapos gamitin ang mga ito para sa isang pinalawig na panahon, malamang na mawala ang kanilang pagiging matalas, na naglilimita sa kanilang pag -andar. Mayroong iba't ibang mga paraan upang patalasin ang isang kutsilyo sa kusina, na may isa sa pinakapopular na paggamit ng isang gilingan ng anggulo. Sa artikulong ito, tatalakayin natin kung paano gumamit ng isang anggulo ng anggulo upang patalasin ang iyong mga kutsilyo sa kusina.

Bakit gumamit ng isang anggulo ng anggulo:

Bago tayo sumisid sa pamamaraan ng paggamit ng isang anggulo ng gilingan para sa patalas ng iyong mga kutsilyo sa kusina, maunawaan muna natin kung bakit dapat nating gamitin ang isang anggulo ng anggulo sa halip na iba pang mga aparato ng patas. Maraming mga kadahilanan, kabilang ang:

- Ang isang anggulo ng anggulo ay portable at maaaring magamit kahit saan; Kaya, hindi mo na kailangang bisitahin ang isang kutsilyo ng kutsilyo o dalhin ang iyong mga kutsilyo sa ibang lugar.

- Ito ay maraming nalalaman, nangangahulugang maaari itong magamit para sa iba't ibang mga layunin, kabilang ang paggiling, sanding, at buli, bukod sa iba pa.

- Madaling gamitin, at hindi mo na kailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan upang patalasin ang iyong mga kutsilyo gamit ang isang anggulo ng anggulo.

- Ang mga giling ng anggulo ay gumagana nang mabilis, at sa gayon, maaari mong patalasin ang iyong kutsilyo sa loob ng ilang minuto, hindi tulad ng iba pang mga tool ng patalas, na maaaring tumagal ng oras.

Hakbang sa Hakbang Gabay sa Paano Gumamit ng Isang Angle Grinder Para sa Pag -iikot ng Iyong Mga Knives sa Kusina:

Ngayon na naintindihan namin kung bakit ang isang anggulo ng gilingan ay ang pinakamahusay na tasa ng patas hayaan ang malalim na pagsisid sa pangunahing layunin ng artikulo, iyon ay kung paano patalasin ang iyong mga kutsilyo sa kusina gamit ang isang anggulo ng anggulo.

1. I -set up ang iyong lugar ng pagtatrabaho:

Upang maiwasan ang anumang mga aksidente, kailangan mong i -set up ang iyong lugar ng pagtatrabaho. Kasama dito ang pagsusuot ng proteksiyon na gear, kabilang ang mga guwantes, goggles ng kaligtasan, at isang maskara sa mukha. Gayundin, ilagay ang iyong anggulo ng gilingan sa isang matatag na ibabaw, kaya hindi ito gumagalaw sa panahon ng proseso ng patalas. Tiyakin na ang lugar ay mahusay na naiilawan, at may sapat na puwang sa pagtatrabaho upang maiwasan ang anumang mga pagkagambala.

2. Ihanda ang iyong kutsilyo:

Bago simulan ang proseso ng pag -matalas, kailangan mong ihanda ang iyong kutsilyo. Kasama dito ang paglilinis nito gamit ang sabon at tubig upang alisin ang anumang dumi o kalawang sa talim. Pagkatapos linisin, tuyo ang kutsilyo gamit ang isang tuwalya o tela. Ang hakbang na ito ay mahalaga dahil pinipigilan nito ang mga particle ng dumi mula sa pag -scroll sa talim sa panahon ng proseso ng pag -matalas.

3. Piliin ang tamang grit:

Ang susunod na hakbang ay upang piliin ang tamang grit para sa iyong anggulo ng gilingan depende sa kung paano mapurol ang iyong kutsilyo. Ang grit ay tumutukoy sa pagiging coarseness ng paggiling sa ibabaw, at saklaw ito mula sa pagmultahin hanggang sa magaspang. Kung ang iyong kutsilyo ay napaka mapurol, kailangan mo ng isang magaspang na grit. Kung bahagyang mapurol lamang, maaari kang gumamit ng isang pinong grit.

4. Ayusin ang anggulo sa iyong anggulo ng gilingan:

Ito ay maaaring ang pinakamahalagang hakbang sa proseso ng pag -asik. Ayusin ang anggulo ng iyong anggulo ng gilingan sa pamamagitan ng pag -aayos ng pahinga ng tool. Ang isang mainam na anggulo para sa patalas ng iyong mga kutsilyo sa kusina ay nasa pagitan ng 20 at 30 degree. Kailangan mong patalasin ang magkabilang panig ng talim nang pantay -pantay upang matiyak na ang kutsilyo ay maayos na balanse.

5. Patalasin ang iyong kutsilyo:

Sa wakas, oras na upang patalasin ang iyong kutsilyo. Hawakan ang kutsilyo sa kanang anggulo at iposisyon ito laban sa paggiling gulong. Tiyaking inilalapat mo ang light pressure at gumamit ng pare -pareho na mga stroke upang makamit ang isang kahit na at makintab na talim. Tandaan na patalasin ang magkabilang panig ng talim, alternating habang pupunta ka.

Konklusyon:

Ang pag -sharpening ng iyong mga kutsilyo sa kusina ay hindi kailangang maging isang nakakatakot na gawain. Gamit ang tamang mga tool at pamamaraan, maaari mong mabilis na patalasin ang iyong mga kutsilyo upang mabawi ang kanilang pagiging matalim at pag -andar. Ang isang anggulo ng anggulo ay isang mainam na tool na patalas para sa iyong mga kutsilyo sa kusina, at ang nasa itaas na hakbang-hakbang na gabay ay makakatulong sa iyo na patalasin ang iyong mga kutsilyo tulad ng isang pro. Tandaan na palaging ilagay sa proteksiyon na gear at lumikha ng isang ligtas na kapaligiran sa pagtatrabaho upang maiwasan ang anumang mga aksidente.