So verwenden Sie einen Winkelschleifer zum Schärfen Ihrer Küchenmesser

Einführung:

Küchenmesser gehören zu den wesentlichen Werkzeugen in jeder Küche. Sie werden für verschiedene Zwecke verwendet, einschließlich des Hackens von Gemüse, dem Schneiden von Fleisch und der Zubereitung von Früchten. Nachdem sie sie für einen längeren Zeitraum verwendet haben, verlieren sie jedoch dazu, ihre Schärfe zu verlieren, was ihre Funktionalität einschränkt. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, ein Küchenmesser zu schärfen, wobei einer der beliebtesten Winkelmühle ein Winkelmühle verwendet. In diesem Artikel werden wir diskutieren, wie Sie mit einem Winkelschleifer Ihre Küchenmesser schärfen.

Warum eine Winkelschleife verwenden:

Bevor wir uns mit der Methode eintauchen, um eine Winkelschleife zum Schärfen Ihrer Küchenmesser zu verwenden, sollten wir zunächst verstehen, warum wir anstelle anderer Schärfgeräte einen Winkelmühle verwenden sollten. Es gibt viele Gründe, darunter:

- Ein Winkelschleifer ist tragbar und kann überall verwendet werden. Daher müssen Sie keinen Messerschärfer besuchen oder Ihre Messer woanders tragen.

- Es ist vielseitig, was bedeutet, dass es für unterschiedliche Zwecke verwendet werden kann, einschließlich Schleifen, Schleifen und Polieren unter anderem.

- Es ist einfach zu bedienen und Sie benötigen keine besonderen Fähigkeiten, um Ihre Messer mit einem Winkelmühle zu schärfen.

- Winkelschleife funktionieren schnell, und Sie können Ihr Messer im Gegensatz zu anderen Schärfwerkzeugen, die möglicherweise Stunden dauern können, innerhalb von Minuten schärfen.

Schritt für Schritt Leitfaden zur Verwendung eines Winkelschleifers zum Schärfen Ihrer Küchenmesser:

Jetzt, da wir verstanden haben, warum ein Winkelmühle das beste Schärfen -Werkzeug ist, lassen Sie uns den Hauptzweck des Artikels eintauchen.

1. Richten Sie Ihren Arbeitsbereich ein:

Um Unfälle zu vermeiden, müssen Sie Ihren Arbeitsbereich einrichten. Dies beinhaltet das Tragen von Schutzausrüstung, einschließlich Handschuhen, Sicherheitsbrillen und einer Gesichtsmaske. Legen Sie auch Ihren Winkelschleifer auf eine stabile Oberfläche, sodass er sich während des Schärfprozesses nicht bewegt. Stellen Sie sicher, dass der Bereich gut beleuchtet ist, und es gibt genügend Arbeitsbereich, um Ablenkungen zu vermeiden.

2. Bereiten Sie Ihr Messer vor:

Bevor Sie mit dem Schärfprozess beginnen, müssen Sie Ihr Messer vorbereiten. Dies beinhaltet das Reinigen mit Seife und Wasser, um Schmutz oder Rost auf der Klinge zu entfernen. Trocknen Sie nach dem Reinigen das Messer mit einem Handtuch oder einem Tuch. Dieser Schritt ist entscheidend, da er verhindert, dass Schmutzpartikel während des Schärfenprozesses an der Klinge kratzen.

3. Wählen Sie die richtige Körnung:

Der nächste Schritt besteht darin, den richtigen Körnern für Ihren Winkelmühle zu wählen, je nachdem, wie stumpf Ihr Messer ist. Grit bezieht sich auf die Grobheit der Schleiffläche und reicht von fein bis grob. Wenn Ihr Messer sehr langweilig ist, benötigen Sie ein grobes Grit. Wenn es nur etwas langweilig ist, können Sie ein feines Körnchen verwenden.

4. Stellen Sie den Winkel in Ihrem Winkelmühle ein:

Dies ist wohl der wichtigste Schritt im Schärfenprozess. Passen Sie den Winkelwinkel an, indem Sie die Werkzeugruhe einstellen. Ein idealer Winkel zum Schärfen Ihrer Küchenmesser liegt zwischen 20 und 30 Grad. Sie müssen beide Seiten der Klinge gleichmäßig schärfen, um sicherzustellen, dass das Messer gut ausbalanciert ist.

5. Schärfen Sie Ihr Messer:

Schließlich ist es Zeit, Ihr Messer zu schärfen. Halten Sie das Messer im rechten Winkel und positionieren Sie es am Schleifrad. Stellen Sie sicher, dass Sie Lichtdruck ausüben und konsistente Striche verwenden, um eine gleichmäßige und polierte Klinge zu erreichen. Denken Sie daran, beide Seiten der Klinge zu schärfen, wechseln Sie, während Sie gehen.

Abschluss:

Das Schärfen Ihrer Küchenmesser muss keine entmutigende Aufgabe sein. Mit den richtigen Werkzeugen und Verfahren können Sie Ihre Messer schnell schärfen, um ihre Schärfe und Funktionalität wiederzugewinnen. Ein Winkelschleifer ist ein ideales Schärfwerkzeug für Ihre Küchenmesser, und die oben beschriebene Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft Ihnen, Ihre Messer wie ein Profi zu schärfen. Denken Sie daran, immer Schutzausrüstung einzulegen und eine sichere Arbeitsumgebung zu schaffen, um Unfälle zu vermeiden.