食品残渣を粉末または小粒状に加工し、水流に伴って自然に排出される掃除機であり、電気機械はキッチンプロセッサーの中核部品である。生ゴミ処理機にはDCモーターとACモーターの2種類があります。 AC モーターの始動トルクが小さいため、硬い骨の場合は詰まりの可能性があり、AC モーターの追加コストが高くなるため、総合的に考慮して、生ごみ処理機の駆動モーターとして DC モーターを使用することをお勧めします。
図4に示すように、DCモータ負荷が増加すると、すなわち、アーマチュアシャフトトルクの抵抗が増加すると、モータ速度が低下し、逆起電力が減少する。印加電圧が一定の場合には、電磁トルクが増加し、電磁トルクが増加してバランスをとるまで、モータの抵抗トルクは、低速でバランス運転を行うのに適応するために重い負荷の下にある。一方、モーターは軽い負荷の下ではそれに対応してスムーズな高速走行が可能です。したがって、負荷の変化に応じてゴミ処理機の DC モーターは、電機子電流、回転速度、トルクが自動的に対応する調整を行い、負荷の要求に応じて駆動します。これが直流モーターのトルク自動バランス原理です。